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Deutsch-Englisch-Wörterbuch

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Frage:
Gesucht werden MEHRERE Norddeutsche!  
von Wenz (DE), 2018-07-16, 11:53  like dislike  Spam?  
Der Duden sagt nämlich, daß Hackepeter (in der Kochkunst) in Norddeutschland einem Rinderhack / Tatarbeefsteak entspricht.
2. (Kochkunst) (mit verschiedenen Zutaten angemachtes) rohes, mageres Hackfleisch vom Rind; Tatarbeefsteak
https://www.duden.de/rechtschreibung/Hackepeter
https://contribute.dict.cc/?action=edit&id=1394690

((( Meine Überlegung ist, daß Schweinefleisch bäh ist in der  "Kochkunst" (siehe unter 2.) und deshalb ...))

Ist der Eintrag zu retten oder soll er gelöscht werden?
Rettung ???:
Hackepeter {m} [nordd.] [Tatarbeefsteak als kochtechn. Fachbegriff ????]
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