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Deutsch-Englisch-Wörterbuch

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Antwort: 
offal - Innereien  #929921
von romy (CZ/GB), 2021-07-30, 10:46  like dislike  Spam?  
Ich stimme teilweise sunfunlili zu - "offal" sind Innereien, insbesondere Organe. Allerdings wird Innereiensäuberung klein geschrieben und "clearing" ist nicht "cleaning". Es geht eher um die Begutachtung und Absegnung dieser Innereien, sei es für den menschlichen Konsum oder zur Herstellung von Tierfutter. Übrigens, hier in England essen die Leute kaum Innereien, genauso in Australien, mit Ausnahme einer gelegentlichen Steak&Kidney-Pie. Mir fehlen die Leberknödel und das Beuschl und die Kuttelflecksuppe aus meiner alten Heimat!
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